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張媽媽產銷履歷玉荷包 

張家的荔枝園位於大樹鄉丘陵地區，佔地約2公頃，屬於偏酸的紅土土壤土質，加上雨量平均、空氣好，適合種植玉荷包。由於張坤耀平常都在農田工作，通常由母親代為接待遊客，久而久之，農場就叫做「張媽媽農場」了。為了拓展通路及知名度，張大哥更在97年成立休閒農場，讓民眾能前來遊玩，又能品嚐健康安全的好食品。 

「張媽媽休閒農場」主人張坤耀家裡世代務農，在高雄縣大樹鄉一帶種植荔枝已有一甲子，是當地最早種植荔枝的農民。因此，他從小就對農事很熟悉，即使在學校唸的是化工，但只要家裡需要人手，他都會回來幫忙。
 

由於有學校的專業背景，張大哥深知化學藥劑對身體的殘害，因此張大哥很早就會從葉片、果實以及土壤等環境中找出果樹需要的養分，並適時補充，確保植株能健康成長，又不會因過度施肥或用藥導致土壤酸化、嚴重破壞生態。 

張大哥他所屬的產銷班是全國第一個通過生產履歷並外銷到日本的。 

對於國人根深蒂固的觀念：越甜的水果一定要使用越多農藥。但張大哥說，其實玉荷包的蟲害不多，主要是東方果實蠅與荔枝細蛾的蟲害，因此農場都會在病蟲害發生期依照產銷履歷規範的推薦藥物及使用比例防治病蟲害。並且在通過安全用藥期限後才開始採收。而在產品上市前，產銷履歷的驗證單位還會來隨機抽驗，檢查是否遵守安全用藥以及農藥殘留是否合乎標準。
 

不只是玉荷包的安全無虞，張大哥也很堅持荔枝的甜度與品質。張大哥堅持出給客人的玉荷包，不但要大果、每斤要有18~20顆荔枝，甜度更要達到18度的水準。張大哥 說：「玉荷包重點是早熟、焦核，甜度會較黑葉荔枝低一點，但酸酸甜甜的香氣，入口後更是不甜膩，讓人想一顆接著一顆品嚐。」 

 團購優惠價：每盒5斤600元 

＊大樹鄉張媽媽的玉荷包預計5月23日採收，月底前會出貨，到時再電話通知大家唷！

一、包裝內容： 1 盒 5 斤，每盒 600 元。
二、運費說明： 
1.) 以常溫出貨，1盒運費120元，4盒免運費。 
2.) 運費計算以台灣本島為主，目前尚無提供離島地區配送服務，敬請見諒。 
三、保存方式和保存期限：可置於室溫 2~3 天。建議當日收貨即當日食用，甜度和鮮度會最佳。 
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